杨玉苹博士  中国粮食经济学会会员

 

粮食价格是物价的基础，由供求关系决定。粮食商品同时具有金融商品、能源商品的性质。因此，稳市场、提振市场信心，首先要稳粮食市场、提振粮食市场信心。

 

一年之计在于春。全国粮食市场价格今年开局良好，2月12日与1月2日相比，小麦、稻谷基本持平（在最低收购价格之上），玉米、大豆企稳回升。预测第二季度和下半年，小麦、稻谷在最低收购价格上下小幅波动；玉米、大豆在2月份基点上窄幅波动，受国际粮食市场价格影响大。从近20年全国粮食市场价格走势看，今年全年处于中偏高位，在合理水平区间。

 

一、全国粮食批发市场

 

我们对2007年1月至2025年2月全国粮食批发价格的数据进行分析，结论是，小麦、稻谷在最低收购价格上下小幅波动，玉米、大豆窄幅波动，走势均呈上升态势。

 

今年2月12日与1月2日相比，小麦、稻谷基本持平（在最低收购价格之上），玉米、大豆企稳回升。预测第二季度和下半年，小麦、稻谷在最低收购价格上下小幅波动；玉米、大豆在2月份基点上窄幅波动，受国际粮食市场价格影响大。从近20年全国粮食批发市场价格走势看，今年全年处于中偏高位，在合理水平区间。

 

现在，没有全国粮食批发市场价格，我们用郑州市小麦价格、佳木斯市粳稻价格来代表全国小麦、粳稻批发市场价格。

 

郑州市2007年1月至2025年2月小麦价格走势，呈上升趋势（见附件1）；2025年1月至2月在中偏高位，2月12日116.00元/50公斤，与1月2日116.50元/50公斤相比基本持平，保持在合理水平。

 

佳木斯市2007年1月至2025年2月粳稻价格走势，呈上升态势（见附件2）；2025年1月至2月在中偏高位，2月12日131.75元/50公斤，与1月2日131.75元/50公斤相比持平，保持在合理水平。

 

二、全国粮食期货市场

 

我们对2007年1月至2021年12月小麦、稻谷期货价格的数据进行分析，结论是，2012年以前，小麦、稻谷期货交易较为活跃，普麦、强麦、早籼稻期货价格具有较好代表性。2012年以后，小麦、稻谷期货交易活跃度不高、成交量小，期货价格代表性下降。2022年1月至2025年2月小麦、稻谷期货交易不活跃。

 

郑州商品交易所普麦、强麦、早籼稻、晚籼稻、粳稻五个上市品种，2025年1月2日、2月12日，成交量、持仓量、成交额均为0。预测今年第二季度和下半年，若不出台新的粮食政策措施，小麦、稻谷期货交易仍不活跃。

 

与此形成鲜明对比的是，2007年1月至2025年2月，放开价格的玉米、大豆、菜籽油、花生等上市品种，交易活跃，成交量、持仓量高。粮食期货市场充分发挥了发现远期价格等功能。

 

2025年2月12日与1月2日相比，玉米、大豆期货价格企稳回升。预测第二季度和下半年，玉米、大豆在2月份基点上窄幅波动，受国际粮食市场价格影响大。从近20年全国粮食期货市场价格走势看，今年全年处于中偏高位，在合理水平区间。

 

大连商品交易所2007年1月至2025年2月玉米期货价格（与锦州市现货价格）、大豆期货价格（与大连市和哈尔滨市现货价格，因为2021年黄大豆1号期货基准交割地从大连市调整到哈尔滨市）走势，均呈上升态势。

 

2025年1月至2月玉米期货价格企稳回升（见附件3），1月2日112元/50公斤，2月12日115元/50公斤。锦州市玉米现货价格同步企稳回升，1月2日103元/50公斤，2月12日109元/50公斤。

 

2025年1月至2月黄大豆1号期货价格企稳回升（见附件4），1月2日197元/50公斤，2月12日201元/50公斤。哈尔滨市大豆现货价格同步企稳回升，1月2日193元/50公斤，2月12日199元/50公斤。

 

三、其他相关市场

 

我们对2007年1月至2025年2月国际粮食市场价格的数据进行分析，结论是，对我国实行最低收购价格政策的小麦、稻谷价格影响小；对我国价格放开、进口数量大的大豆、玉米、油菜籽及其主、副产品价格影响大。

 

我们对2007年1月至2025年2月全国粮食股票、石油价格的数据进行分析，结论是，金融市场、能源市场对于粮食市场有一定程度影响，但不是主要因素。

 

除此之外，2007年1月至2025年2月，地区冲突和局部战争，新冠疫情暴发后全球流行，干旱、洪涝、高温热浪和低温冷害等极端气候频发，以及重大农作物病虫害多发等对粮食市场价格影响大。

 

附件：1．郑州市2007年1月至2025年2月小麦价格走势

   2．佳木斯市2007年1月至2025年2月粳稻价格走势

          3．2007年1月至2025年2月玉米期货现货价格走势

          4．2007年1月至2025年2月大豆期货现货价格走势

 

附件1

 

郑州市2007年1月至2025年2月小麦价格走势

附件2

 

佳木斯市2007年1月至2025年2月粳稻价格走势

 

附件3

 

2007年1月至2025年2月玉米期货现货价格走势

附件4

 

2007年1月至2025年2月大豆期货现货价格走势

（黄大豆1号期货标的和基准交割地于2020年调整，2007年至2020年现货价格为大连市，2021年以后为哈尔滨市）